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《自由時報》報導,42歲的林女去年8月在公司茶水間,將一顆雞蛋放進微波爐,並開啟微波功能就離開現場;沒多久後雞蛋在微波爐內爆炸,微波爐門因此彈開。▲OL微波帶殼雞蛋,清潔工眼睛遭炸傷。(圖/記者李佳蓉攝,示意圖)
此時經過的趙姓女清潔工遭波及,造成頭暈、三叉神經以及右眼視神經萎縮等視力受損情況花蓮千層蛋糕推薦,趙女因此提告,高雄地檢署依過失重傷害罪將林女起訴。
社會中心/綜合報導
高雄一名OL去年在公司茶水間使用微波爐時,一時不察下直接將帶殼雞蛋微波加熱,造成微波爐內「蛋爆」,還波及經過的趙姓女清潔工,趙女因此視力受損。
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據了解,微波爐加熱雞蛋會爆炸的原因,是因為蛋殼含水量極少,蛋黃、蛋白含水量非常多,當蛋裡的水變成蒸汽,加上蛋殼不透氣使得內部氣壓增加,所以雞蛋就會爆炸。另外如有「薄膜、殼」的食物、容易「突沸」的液體、水分太少的食物、用鋁箔紙包裝的食物等都不適合放進微波爐加熱。
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